Olive oil
Dalla nostra terra alla tua tavola
The Land of Olives
Our company and our olive trees are located in the north of Puglia, between San Paolo di Civitate and Torremaggiore,
a stone's throw from the historic settlement
di Tiati - Teanum Apulum, in the region of Italy
that most produces EVO oil (37%) ,
the much praised extra virgin olive oil.
Here you will find the essence of EVO , crop varieties,
and the experience of those who grow olive trees centuries-old for millennia
and produces olive oil with love and tradition,
like nowhere else in the world.
Our particular microclimate is the ideal place for the growth of important and high quality crop varieties such as, for example, Peranzana,
as well as Coratina, Rotondella and other minor varieties.
Riconoscimenti
Partner e Sponsor dell'ORO DI PUGLIA
L'olio d'oliva pugliese è considerato uno dei migliori al mondo, conosciuto per la sua qualità e per la varietà di sapori e profumi che presenta.
La Puglia è la principale regione produttrice di olio d'oliva in Italia e una delle principali a livello mondiale. La maggior parte dell'olio d'oliva pugliese proviene dalle varietà di olive Peranzana, Coratina, Ogliarola e Leccino. L'olio d'oliva pugliese è utilizzato sia crudo che in cucina per arricchire i piatti della tradizione locale, inoltre è considerato un rimedio naturale per la salute del cuore e del sistema cardiovascolare.
Acquistare olio d'oliva pugliese significa scegliere un prodotto di qualità, genuino e tipico della regione.
La Puglia inoltre è stata la prima regione italiana a ottenere la Denominazione d'Origine Protetta (DOP) per l'olio d'oliva, che garantisce che il prodotto sia stato ottenuto esclusivamente da olive coltivate e trasformate nella regione.
